A ALABE tem como desígnio disponibilizar informação para a adoção de métodos mais sustentáveis por parte dos laboratórios.
Com vista a permitir ao setor vitivinícola nacional e internacional avaliar o impacte ambiental das metodologias analíticas utilizadas no controlo da qualidade dos seus vinhos, contribuindo para uma maior sustentabilidade do setor, é posta à disposição uma ferramenta pioneira denominada Green Wine Analytical Procedure Assessment (GWAPE), desenvolvida por um grupo de investigadores do Instituto Superior de Agronomia em colaboração com o Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, cujo estudo foi publicado na Foods.
O software desenvolvido baseia-se nos princípios da Green Analytical Chemistry e aplica novos critérios adaptados ao setor vitivinícola, oferecendo aos laboratórios de controlo da qualidade e aos organismos de certificação vitivinícola uma solução personalizada e precisa para a avaliação do impacte ambiental decorrente da sua atividade.
Recursos e Ferramenta GWAPE
ALABE aims to provide information and guidance to foster the adoption of more sustainable analytical methods by laboratories.
In order to enable both the national and international wine sector to assess the environmental impact of analytical methodologies used in wine quality control, contributing to greater sustainability across the industry, a pioneering tool called Green Wine Analytical Procedure Assessment (GWAPE) is made available. It was developed by a team of researchers from the Instituto Superior de Agronomia in collaboration with the Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP), with findings published in Foods.
The software is grounded in the principles of Green Analytical Chemistry and applies new criteria tailored specifically to the wine sector. It provides quality control laboratories and wine certification bodies with a customized, accurate solution to evaluate the environmental footprint of their testing routines.